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全家人都爱吃的一道菜,我一周至少做3次,每次光盘,

[时间:2020-09-06 06:39来源:未知作者:admin浏览:]

说起秋葵,有些人不太熟悉,它是最近几年才在市场上很流行,它是一种很有营养的蔬菜,有着“绿色人参”的美誉,记得它刚上市时,只能在少数的高档餐厅和大型超市里才能看到,价格高高在上,随着它的普及,价格下降也变得很平民,人人都吃得起,因此它出现在百姓餐桌上的频率越来越高, 也越来越招人喜欢。

小贴士:1. 焯秋葵时加入点盐和几滴油能保持秋葵翠绿的色泽; 2. 秋葵整根焯水,再切成片,这样能避免营养的流失; 3. 先煸炒香肠片, 再放入不易熟的口蘑片进锅翻炒,炒制九成熟后再放入秋葵进锅翻炒,最后加入盐调味即可。

秋葵是高营养的蔬菜, 富含多种维生素和高膳食纤维,果胶和牛乳糖等,尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效,常吃能美容护肤、减肥瘦身、助消化,益肠胃、补钙、降血脂、保护肝脏、强肾补虚等功效。秋葵一般分为绿色和红色,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。

原料: 香肠 2根 秋葵 1盘 口蘑 1盘 油盐 适量

制作:1 准备好原材料;2 烧锅水,加入点盐和几滴油; 3. 下入整根秋葵进锅焯煮变色后捞出切成片; 4. 烧热锅放入适量的油,下入香肠进锅翻炒; 5. 加入口蘑片进锅翻炒至微微发软; 6. 加入焯好的秋葵片进锅翻炒; 7. 再加入少许盐调味, 翻炒均匀; 8. 盛入盘中。

【秋葵口蘑香肠】

今天买菜时看到秋葵特别新鲜,表面上还带着细细的绒毛,赶紧买了一盒回来,冰箱里还有口蘑和香肠,就将这三种食材搭配在一起,来到简单快手的小炒。 最近秋老虎依然发威,因此快手的小炒依然是最佳选择。 这菜做法简单,荤素搭配,,清清白白,清爽少油腻,是初秋餐桌上的一道清爽养眼的美味。全家人都爱吃的一道菜,我一周至少做3次,五块钱一大盘全家总吃不腻,次次都光盘,开胃下饭香。下面就来看看这道菜的具体做法吧。

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